南瓜甜甜圈。

快乐的一天是因为有爱和能量, 每个做妈妈的都希望孩子们开心快乐！辛苦一点也没关系！对吗 ?

昨晚，孩子想吃不同类型的点心，所以我做了南瓜甜甜圈。

其实孩子们都喜欢吃甜甜圈，也相当久我没有做这个食谱了，

这次第一次使用面包机来搅拌面团，有面包机代劳，让我省了不少时间，都是它的功劳。

轻轻松松做出好吃又美味的甜甜圈， 简单又好吃。

成品外表不是很平均不是很好看，可是幼滑的口感带南瓜香， 甜度适中。

让几个瓜不停手的吃了一又一个 。。。噹噹噹  。。。吃 完了。。。呵呵

 材料:

高筋面粉260g

奶粉20g

酵母5g

南瓜泥200g

幼糖50g

牛油38g

全蛋  一1粒

牛奶   80 ml

盐少许

(可做12-15粒)

做法:

1）把材料放入搅拌机里,根据液体材料在底层。(除牛油外)

2)   然后按dough开始搅拌。揉成团 .

3)   10分钟后, 加入牛油. 继续搅拌.

2）约35分钟分钟按停，关上电源. 留在容器里待发25分钟。

3）取出面团排气，分割约50g一个，滚圆。中间搓洞，整成甜甜圈造型。

4)   最后发酵20分钟

5）直接下锅炸至金黄，取出快速撒上糖粉即可。

：我用防潮糖粉

用的 随心歇息站的食谱配方

材料 ：

甘蔗糖 – 80g

粟米粉 – 2 – 2.5g

做法 ：

1) 把甘蔗糖和粟米粉混合均匀后，blend成幼细的粉末状

2) 把糖粉过筛，密封收藏


                             

This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen (Eileen's Diary).