蜂蜜小蛋糕

           学校假期结束，又开始特别忙碌了

 与此同时，又要不停地在做料理和烘焙，好让孩子们有食物   带去学校。

         每天除了需要烦恼要做什么菜或点心之类的，

         外也要想明早应该准备什么便当和早餐，

给了我颇大的挑战和尝试很多不同的食物。。。。 哈哈哈

每天为家人和小朋友们做他们最爱食物，

这也是一件很幸福的事情

平凡生活中的点点滴滴 ，其实也蛮幸福和充实的。

蜂蜜小蛋糕

材料：
鸡蛋 6粒
黄糖 60g
蜂蜜 90g
泡打粉 1/2 tsp
低筋面粉 210g
粟米油 55g



做法：
1. 把鸡蛋，黄糖，蜂蜜放入打蛋盆中。
2. 用电动打蛋器打至松白和浓稠。
3. 分2次筛入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌匀。
4. 再加入粟米油，用刮刀拌成均匀面糊。
5. 蛋糕糊装入纸杯至九分滿，纸杯放入烤盘中。
6. 把已经预热的烤箱，以170度烤25-30分钟（温度自己拿揑，每个人的烤箱牌子及温度都不一样)。
8. 烤好后取出放凉即可。