蓝莓戚风蛋糕

我家老公最喜欢戚风蛋糕，可能是一款完全无负担的蛋糕吧。

最近每天在面书上都可一以看到戚风蛋糕影子。

加了我很喜欢的新鲜蓝莓

蛋糕体轻如棉花，口感更是松软绵密的蓝莓口味有加分哦

轻松柔软的戚风蛋糕在家里是非常受受欢迎的。

 加入蓝莓的戚风，带来了另一种风味和口感。 

不甜不腻的蛋糕，多吃一片也不会有太多的负担 。

看到好多洞洞，可是蛋糕体特别松软，很棒

蓝莓戚风蛋糕
材料
5 粒  蛋黄（AA蛋)
全蛋 1 粒
50g 幼糖
90g 清水
60g 粟米油
120g 低筋面粉
200克新鲜蓝莓  （最后放 ）


材料B:
5 粒  蛋白
半茶匙 柠檬汁
70g 幼糖

做法:
1. 蛋黄,幼糖搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉，清水和粟米油，拌均至滑润面糊
2. 蛋白加入柠檬汁打起泡，加入细砂糖，记得糖要分次加入用电器打发至硬性发泡
3.  取约1/3分量的蛋白霜加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
6. 加入其余的蛋白霜，然后加入新鲜蓝莓混合拌均成面糊。
7. 将面糊倒入戚风模。
8. 放进预热160度的烤箱，烤50-55分钟至熟。（每个人的烤炉温度不一样)。