每次做酥皮,都会做多几份,
用不完密封冷藏冰箱,要用时把它解冻就可以了,
非常方便.
当初会留意这食谱,主要是因为它的美丽,
苹果玫瑰花其实并不难做,只要苹果片切得够薄和软化,
很容易弯曲,卷起来就很简单了。
材料:
2红苹果
一大碗水和柠檬汁/醋 1大匙
1大匙果酱1大匙水混合
1张酥皮 (切成7长条状)
糖粉撒在苹果玫瑰花上用的
7蛋糕摸杯
方法
苹果 切薄片,半月形,把柠檬汁和水混合,
将苹果切片放入柠檬水的碗里加一杯热水,直到他们柔软(约10分钟)
用纸巾抹干苹果片。
把切成长条状的酥皮坦平在桌面,涂上果酱将每个切片的苹果排在酥皮上,使它们略微相互重叠,折叠酥皮覆盖苹果片的下半部,然后开始从一端到另一端卷起以形成花。
放入烤箱烤190度约25分钟
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