Monday, July 14, 2014

自家做的午餐肉

家中的小孩超爱吃午餐肉为了家里的小朋友着想
尽量不要让他们吃太多罐头食品和加工食品
我们能为我们爱的家人做的让孩子们吃得健康有营养的食物和为他们准备营养又好吃的一餐
突然心血来潮想试试看自己动手做午餐肉效果如何
所以才会研究了这个食谱出来没想到味道很搭
自个觉得非常满意 够香味 棒极了!

看见孩子们吃得津津有味的样子更令我满足
有时觉得简单朴实的幸福感觉是如此简单

新的食谱才会一个接一个的冒出来。。。
今天无论如何都要大大力推荐的这食谱。






切件要薄些还是厚些随自己喜欢





煎香两面



主料
600克 剁碎的猪肉确保有一点肥肉 (五花肉)
调味料:
3/4
小匙盐
1/2 小匙糖
1酱油
1/2胡椒粉
1小匙 五香粉
8 玉米粉
一个鸡蛋
花雕酒调味

方法:
1.              混合上述所有的成分拌匀混合肉碎与调味料腌制
2.              用中火隔水蒸50分钟
冷却后切件要薄些还是厚些随自己喜欢
3.              用不粘锅煎熟煎香两面。


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