芝士面包

因为是假期 ~~~~

今天一大清早醒来 ，想做面包当早餐，我选择了直接法来做面包，因为更快也更简单容易，

这是一个不错的好食谱哦，简单容易而且又好吃

吃饱了

带小孩出门啦 。。。。。。去看电影 ，书店看看，走走街  哈哈

以下的食谱是用面包机揉面团的

材料：

高筋面粉550克

中筋面粉100克

黄糖70克

冰水400 ml

盐一 1茶匙

酵母2 大匙

牛油 60克

做法：

1.   首先把液体材料冰水部分先放，然后糖和盐才放粉类，酵母放在中间挖洞埋入，

1． 选择面包机的 dough 功能程序，材料搅拌至成面团，就放入牛油，继续搅拌，直至面团可拉开成薄膜。留面团在机內发酵，直至面团发大兩倍。发酵时间大概1小时。

2． 直接把面团分割成牛油面团，搓圆既可

3． 发酵30分钟后，待面包发至双倍大后

4． 在面团上面撒了些芝士粉。

5． 放入预热10分钟的180度烤炉粒烘烤15 分钟，即可