巧克力芝士杯子蛋糕

简单的材料和做法简单也无需用电动搅拌机就能轻易地做出一

道香浓的巧克力芝士杯子蛋糕，

添加了优格，蛋糕更松软好吃。

在杯子蛋糕挤 上满满的奶油乳酪，

更是添加了另一种风味

真的是好吃到停不下来哦。。嘻嘻

还挤了玫瑰花变得高贵多了 。。。 哈哈哈。。。

材料：

低筋面 250 克，

黄糖 90克

可可粉 30克

橄榄油/牛油  110克

黑巧克力  90克 （将可可粉和黑巧克力放入碗里， 加入热水（double boil ）搅拌至巧克力融化及顺滑

苏打粉11/2小茶匙

盐 1/4 茶匙
三粒AA蛋

做法：

1.    把面粉和苏打粉，混合筛过，放入碗里

2.     加入蛋，糖和油，所有材料先用手拌匀

3.     拌匀后拌入融化巧克力，搅拌至顺滑即可

4.     将面糊倒入杯里8分满， 进入已预热烤箱。

5.     以170度烤25-30分钟至熟。

乳酪奶油

乳酪 125g

奶油（whippimg cream ） 30g

糖粉 20g

柠檬汁 3tbsp

1)   乳酪室温软化后，加入糖粉和奶油以搅拌机搅拌均匀至光滑

2)    再加入柠檬汁拌匀，挤在杯子蛋糕上即可