好久不见，大家都好吗
?
终于把手头上的工作都忙完了，是时后回归我的最爱烘焙和烹饪世界。
回归让我冷落瞒久的部落格 。
我觉得每个人的工作能力都有个限度，不要把自己逼到那么紧。
该放下的时后就一定要放下，让自己放慢脚步
。
人生短短就那几十年，放开一些，你会活得更快乐！
快乐才是最大福贵
其实我还蛮享受那种忙碌的生活，
太空闲的话我反而不习惯。。。。哈哈
是不是劳碌命。。。
呵呵呵呵。。。。
今天回归的食谱就献给may Law 的点心店吧 ！酿茄子
马胶鱼两条-
1.5kg, 用铁汤匙挂肉
+水+ 盐+ 少许胡椒粉
一边搓鱼肉一边家水，打至起胶
酿茄子可以用纯鱼肉酿
也可以加猪肉绞肉
加一些酱油，麻油，料酒，胡椒粉和薯粉，打至起胶。
材料A：
300克马胶鱼滑
青葱
2、切好的茄子用盐水浸泡着，备用。
3、捞出茄块，酿入调好味的鱼滑
5、烧热油锅，把酿了的茄子，煎至金黄色。 即可
This post is linked to the Best Recipes for Everyone August 2015 Event (Theme: Dim Sum) organised by Fion （XuanHom's Mum Kitchen Diary) and hosted by May (厨苑食谱 @ mayck-law.blogspot.com）.
嗨！ Chong，你好!
ReplyDelete谢谢你回来后， 即刻就将你的第一个帖子链接来“点心楼”哦! 感恩！
酿茄子我也非常的喜欢， 原来这道酿茄子也是港式点心之一， 我也是翻查后才确认的, 嘻嘻。。。
ReplyDelete我觉得每个人的工作能力都有个限度，不要把自己逼到那么紧。
该放下的时后就一定要放下，让自己放慢脚步 。
人生短短就那几十年，放开一些，你会活得更快乐！
快乐才是最大福贵。 为这段有意思的话，干杯！
再来为我超。。喜欢的酿茄子，干杯！
吸收正能量，又吃到喜爱的料理，开心！
ReplyDelete我觉得每个人的工作能力都有个限度，不要把自己逼到那么紧。
该放下的时后就一定要放下，让自己放慢脚步 。
人生短短就那几十年，放开一些，你会活得更快乐！
快乐才是最大福贵。 为这段有意思的话，干杯！
再来为我超。。喜欢的酿茄子，干杯！
吸收正能量，又吃到喜爱的料理，开心！
这酿茄子我喜欢沾着些Kampung Koh 辣椒酱吃呢
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