Monday, August 01, 2016

传统蒸鸡蛋糕




       最近好多网友一直分享拍摄做品都很有艺术,

                 在自己的好奇下,

     也凭着自己的感觉来摆设用不同的角度来拍拍看

               哈哈哈 还可以吧 !

         传统蒸鸡蛋糕, 这次做了一些改变,

加了柠檬削和柠檬汁,吃起来一股淡淡柠檬香

蛋糕味道充满着惊喜,让人沉醉其中 也显出它的独特风味!

轻松的来杯下午茶,  一口咖啡,一块蛋糕, 

               令人暂时放松好好的享





















 材料:
鸡蛋一 3  AA
砂糖一 120 g
低筋面粉 – 220g

(面粉需要过滤,这样蒸出来的鸡蛋糕就会很香滑了)
7” 竹萝)

做法:
1.鸡蛋和糖用低速打,再转高速打至蛋液发大两倍,鸡蛋液变成乳白色才算大功告成哦
2. 低筋面粉筛入打发的蛋液中。
3.用橡皮刮刀轻轻的,把面粉和蛋液混合。
4.把面糊倒入铺上油纸的竹萝里。
5.蒸锅水沸后,

这里有视频是之前在朋友家教的时候录制的

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