草莓果酱

小女儿一直吵着要做草莓果酱，只好用面包机，做了个简易草莓果酱

自家制的果酱，无加防腐剂，家人吃了也安心。

况且孩子们现在是发育期间，胃口大得可厉害了

看看之前做过的成品，觉得这次做的最让我满意，浓稠度刚刚好  不会太甜，

因为我把糖份减少，所以让他们尽情的享用就比较放心，糖份不会太高

自制的草莓果酱，胜在是天然的色泽，没添加任何色素，口感顺滑  颜色鲜艳，感觉特别不同，特别好吃 !

 也很喜欢这个果酱，酸酸甜甜的，很滋味。

我把草莓果酱涂在面包上，再配上一杯香浓咖啡

这样丰富又养眼的早餐，超赞的啦 。。.......

涂上自家制的面包更好吃  。。 哈哈

自制草莓果酱

材料：

新鲜草莓 410g

细黄糖 100g

柠檬汁 15g  （柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用，所以配方内加入少许柠檬汁）

做法：

1）草莓洗净擦干水份，用刀切开，切成两半。

2）放草莓加入细糖，。放入容器里

3） 把所有材料放进面包机里，然后按 面包机果酱功能开始搅拌

4）用铝箔盖顶，不要让草莓内的水份会渗出来，煮至收干浓稠就可以

5）煮好就可以了，果酱就完成了，这个超简单的做法。

6） 成品我个人很满意

7）将果酱收入干净的容器里，放入冰箱冷藏保存。

(装果酱的容器，事先用滚水煮过并自然晾干，能让果酱保存的更久)