Saturday, December 20, 2014

巧克力粒 香蕉满芬 ( muffin)

大家好,好久没上来了, 也好久没分享了,不好意思哦。。

时间真的过得很快,不知不觉又 年尾 了。冬至 也来了

每年的年尾 , 大家都是最忙的时候吧 ?


为了解决老公带回来的香蕉,

所以做了一道巧克力香蕉满芬

我家里时常都会有香蕉, 是因为先生的员工有
回家乡一定送很多过来。

这一次我用的材料简单、做法也简单

手拌式的香蕉巧克力粒满芬

味道、口感都不错呢

















材料:

橄榄油/牛油  100克
黄砂糖 80克
全蛋 3 粒
香蕉泥 210克 

低筋面粉 135克
发粉 半茶匙
苏打粉 1/4茶匙
巧克力粒  80克
巧克力 1/2杯 (表层装饰)

做法
1)      将面粉,发粉和苏打粉,混合筛过备用。
2)      香蕉泥,糖,蛋和油,先用手拌匀
3)      加入蛋,一个蛋拌匀才可加另一个,拌匀拌入巧克力粒
4)      将面糊倒入满芬杯里,表层放上适量的巧克力粒 进入已预热烤箱,
5)      以170度烤20-25分钟至熟。







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