Tuesday, August 02, 2016

牛油果沙拉



       鳄梨又名牛油果, 是一种健高能低糖的水果,

            拿来做沙拉,这是很简单的一种吃法

     这样做不但好吃,而且相当健康,口感也相当好哦 !


牛油果切丁
小西红柿 切一半
生菜
苹果切丁
橄榄油
鲜柠檬汁
黑胡椒  ( 撒在表面)
煮熟鸡蛋切丁

   这是很简单的一种吃法,牛油果切开后,切丁,

  再加上各种水果或蜂蜜,切成小块,挤上新鲜柠檬汁,

     轻轻地拌匀即可,就这样简单,而且健






Monday, August 01, 2016

传统蒸鸡蛋糕




       最近好多网友一直分享拍摄做品都很有艺术,

                 在自己的好奇下,

     也凭着自己的感觉来摆设用不同的角度来拍拍看

               哈哈哈 还可以吧 !

         传统蒸鸡蛋糕, 这次做了一些改变,

加了柠檬削和柠檬汁,吃起来一股淡淡柠檬香

蛋糕味道充满着惊喜,让人沉醉其中 也显出它的独特风味!

轻松的来杯下午茶,  一口咖啡,一块蛋糕, 

               令人暂时放松好好的享





















 材料:
鸡蛋一 3  AA
砂糖一 120 g
低筋面粉 – 220g

(面粉需要过滤,这样蒸出来的鸡蛋糕就会很香滑了)
7” 竹萝)

做法:
1.鸡蛋和糖用低速打,再转高速打至蛋液发大两倍,鸡蛋液变成乳白色才算大功告成哦
2. 低筋面粉筛入打发的蛋液中。
3.用橡皮刮刀轻轻的,把面粉和蛋液混合。
4.把面糊倒入铺上油纸的竹萝里。
5.蒸锅水沸后,

这里有视频是之前在朋友家教的时候录制的

Wednesday, July 27, 2016

韩式麻磁面包



        大家好, 好久不见! 大家还好吧 !

      实在抽不出时间,是因为工作真的太忙了。

           是时后回来和大家见面了。

在这介绍给大家曾经做过的久违了的韩式麻磁面包

           QQ的口感,还有那脆脆的外皮

                你会深深的上它的。

       QQ的面包体,还带有淡淡的黑芝麻粒的香味,

              越咬越香,越吃越好吃哦 !


式麻磁面包

材料:

市售韩国面包預拌粉250g,
高筋粉55g,
糖粉10g
 烤香黑芝麻30g,
 粟米油45g,
 1 (AA)
 醬油5g,
 牛奶100g,

做法

1 所有材料倒入拌机,先用慢速2分钟将所有材料拌成粉粒团状

2 再使用中速搅6-5分钟均勻的面

3。覆盖块湿布,休面10分钟

4 工作抬上稍微塗抹一些油或面粉避免沾粘,將休好的面团倒出,平均分成10等份(每份约55g).

5 手上沾些油, 分好的小面团滚圆隔排放烤中,最后休面10分钟

6 預热烤箱10分钟170c

7 面包放入已預熱烤箱,烘烤5分钟,打开烤箱,在面包表噴水,然后再次上烤箱,再烘烤5分钟,再打开烤箱,噴水。 最后将温度調整 150c,再烘烤 -30分钟即可。



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