法棍面包

              一直都爱造型朴实的欧式面包，

这法棍面包也是款外表朴实健康而截然不同风味的面包，

孩子们更爱涂上garlic butter 烘一烘又是一道香喷喷的garlic bread 了。

以这样的做法，不一会儿家人都扫光了。。哈哈

高筋面粉300克

全麦粉130克

低筋面粉90克

细砂糖45克

盐3克

干酵母8g

奶粉20克

水290毫升

牛油45克

制作方法：

1.除了牛油，其它材料按照，液体，粉类顺序放入在面包桶中。选择打面团功能揉面团

   2.面包机开始搅拌，约10-15分钟后加入软化的牛油，一直至扩展阶段，进行发

   酵。

3.取出发好的面团排气后，将面团分割成均匀的3个面团，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

3.取一个面团按扁后擀成长圆形，放入

   烤盘二次发酵。

4.二次发酵需时间是40-50分钟。面包

   体应该是原来的2倍。用刀片在面包上画几刀，筛些高筋面粉在发酵好的面包上。

5.入预热好的烤箱中层180度烤20-30分钟左右。各家烤箱不同，自行掌握时间。