Saturday, February 06, 2016

香葱和黑胡椒


          最后的冲刺,香葱和黑胡椒


   我在厨苑 看过香葱奇,我个人也非常喜欢青葱,

   而我也比较喜欢不太甜的饼干,所以就来换换口味, 

          来一款非常香黑胡椒和葱香的咸口味饼干。 






















材料:

250克奶油(室温融化)
80克糖粉
90克青葱(清洗后, 吸干水分, 切小粒或碎,把黑胡椒和青葱搅拌拌匀)
300克普通面粉
黑胡椒  1 ½ tsp
50玉米粉
1 ½ tsp
1/4 小苏打粉


做法


1.奶油加糖粉打至发白.
2分次的加入粉类
3.加入葱花拌匀,然后筛入面粉和盐搅拌拌匀。
4.将面糊装入裱花布袋里,挤出漂亮的花朵, 撒上适量的黑芝麻作为装饰 。 (花嘴必需使用大号的,否则葱花容易塞在挤嘴里,我用的花嘴856号)。
5.将挤好的花儿,送入预热烤箱里以150度烘烤25-30分钟,至上色即可。



在这祝大家新年快樂,事事順心,身體健万事如心想事



                                  


This post is linked at Cook and Celebrate: Chinese New Year 2016 hosted by Yen from GoodyFoodies, Diana from The Domestic Goddess Wannabe and Zoe from Bake for Happy Kids at here.




1 comment:

  1. Hi Lyn,

    These savoury cookies are so interesting but I must say that this combination sounds super delicious! :)

    Zoe

    ReplyDelete

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