药材蒸鸡

           

         这是家里最常出现的一道菜，

   因为好吃又简单的药材蒸鸡 ，所以会常常做，

        尤其是忙碌或回到家晚的时候。

  材料简单，药材味又不会太浓。只要有甘榜鸡，

  简单药材就可以做了！蒸出来的汁也很好下饭哦

     今天分享了这个好吃又简单的药材蒸鸡 

 材料：

鸡——1只

当归—— 几片

枸杞——2汤匙

干草 —— 5 支

雪儿（白木耳）1 朵(泡水）

红枣——8粒

盐——1/2 tsp

麻油——1 tsp

绍兴酒——2 tbsp 

做法：

将盐、麻油、绍兴酒和鸡拌匀，腌至少半小时。

然后把所有药材放入鸡拌匀。

放进滚了水的蒸锅里，大火蒸20 - 30分钟。

（自行拿捏蒸的时间，如果蒸过度鸡肉就会不好吃了。）