牛油酥饼

       匆匆忙忙的日子，终于把自己给累病了 。

     星期三还在发烧的自己，还为我们的约定而担心。

 过年就在眼前了， 心也急了。所以要快快的把病魔赶走，

    还好昨天没在发烧了，可以开工做饼干了。

        过年的气息也开始闹哄哄了。

  这也意味着农历新年的脚步已经悄然的走向你和我了，

       就只有几天的时间而已。

       加油吧！我可以的……哈哈

  不管怎样，只要自己可以做到的就不成问题啦。

      今年的第一批年饼，出炉啦

    今天就来个简单的牛油酥饼和大家分享。

     就是为了今日的“春节年饼锦盒子之约

材料：

牛油 250克（室温下软化）

（ Lurpak 牛油）
糖粉 90克
低筋面粉 155克（过筛）

 粘米粉 45克（过筛）

玉米粉 115克（过筛）

盐 ¼ 小匙

              
 

表层装饰： 巧可力粒（少许）

准备： 挤花布袋 1个、花嘴 1个

[做法]

1）将室温软化的牛油和糖粉充分搅拌成乳白色至蓬松

2）然后加入低筋面粉、玉米粉和粘米粉，搅拌均匀即可 

3）面团放进挤花袋内，在烤盘上铺了纸，挤出自己喜欢的花型。

4）表层中间放上巧可力粒做装饰，预热烤箱150度C，烤约25-30分钟。待凉后装罐即可。

5）每个烤箱的温度都不一样,自己拿捏