杏仁饼

                   久违了大家，时光过得好快

           不知不觉，春节即将到来, 开始倒数了,

              生活虽然忙碌，也觉得是一种幸福，

    奔波是一种快乐，让我们真实地感受到生活和真实感。

                -----   哈哈哈，哈哈哈 --------------

               新年的杏仁饼, 仍然是自己最爱的

                   可说是少不了的饼干之一。

                    在忙碌中，也来凑凑热闹吧。

       为大家推荐这味道不错，而且是脆口的杏仁饼。

材料：
杏仁粉 - 135克
糖粉 - 80克
低筋面粉 - 160克

玉米粉 – 100 克

蛋 – 1 粒

细盐 – ¼ 小匙

牛油 – 250 克

表面装饰: 

杏仁碎 - 50克

蛋黄 - 1个 + 鲜奶 1小匙


做法：

1）把粉类过筛后，放在容器里，再加入盐和杏仁粉拌均匀。备用

2） 将室温软化的牛油和糖粉充分搅拌成乳白色至蓬松

3）然后加入混合好的粉类搅拌，最后加入蛋搅拌均匀即可

4）取出面团用手搓圆，每颗大约8克左右。
4）放在烤盘上，涂上蛋黄液，撒上适量的杏仁碎。
5）预热烤箱后，160度烘烤大约18-20分钟或表层金黄色便可。