Saturday, September 03, 2016

muffin


                      又是一道简单食谱,手拌满分,

                        这次用的是黑巧克力和咖啡

                     这是一款超简单,零失败零满分蛋糕

                                 懒人食谱...哈哈

                   把材料混合一起搅拌均匀,就好啦

                          很快的下午茶就有着落啦。

                                再冲一杯热咖啡

                 懒洋洋的享受着那热乎乎的咖啡,一口蛋糕,

                                一口咖啡超赞的啦。











材料:
低筋面 230 克,
黄糖 80
黑可可粉 30
橄榄油  110
咖啡粉  2大匙  将它放入碗里, 加入热水2大匙融化
苏打粉1/2小茶匙
1/4 茶匙
2
巧克力粒 少许

做法:

1.       把面粉和苏打粉,混合筛过,放入碗里
2.          加入蛋,糖和油,所有材先用手拌匀
3.          拌匀后拌入融化咖啡搅拌至顺滑即可
4.          8将面糊倒入杯里分满, 撒上巧克力粒进入已预热烤箱。
5.          160度烤18-20分钟至熟。


Thursday, September 01, 2016

乳酪巧克力优格蛋糕

          依然选了手拌式做法的黑巧克力蛋糕,

                一款即简单又好吃的蛋糕,

                 只需将所有的材料混合,

        以手拌式搅拌均匀,就是这样简单了。

                  味道、口感都不错

         在加上馅料是优格和乳酪还有水果做装饰

           表层淋上巧可力浆,让蛋糕更好吃了

















材料:
           
1.   低筋面 260 克,
2.   糖粉 90
3.   牛油  200
4.   2
5.   牛奶 100 ml
6.   可可粉 30
7.   苏打粉1/2小茶匙
8.   1/4 茶匙

1.   把面粉和苏打粉,可可粉,混合筛过,放入碗里备用
2.   牛油加入糖,先用手拌匀成乳白色。
3.   拌匀后拌入蛋和混合筛过的粉类,搅拌至顺滑即可
4.   将面糊倒入杯里8分满, 进入已预热烤箱。
5.   160度烤20-25分钟至熟。

馅料

优格  - 100
乳酪 125
  - 50
奶油 50
汁  1

馅料做法



a.乳酪室温化。加入糖和优格,用搅机,搅至顺无颗
b.倒入鲜奶油和柠,搅拌均匀。
c.乳酪优格放进挤花袋内,挤出自己喜欢的花型在蛋糕上。

d.放上水果做装饰

乳酪巧克力优格蛋糕

          依然选了手拌式做法的黑巧克力蛋糕,

                一款即简单又好吃的蛋糕,

                 只需将所有的材料混合,

        以手拌式搅拌均匀,就是这样简单了。

                  味道、口感都不错

         在加上馅料是优格和乳酪还有水果做装饰

           表层淋上巧可力浆,让蛋糕更好吃了
















材料:
           
1.   低筋面 260 克,
2.   糖粉 90
3.   牛油  200
4.   2
5.   牛奶 100 ml
6.   可可粉 30
7.   苏打粉1/2小茶匙
8.   1/4 茶匙

1.   把面粉和苏打粉,可可粉,混合筛过,放入碗里备用
2.   牛油加入糖,先用手拌匀成乳白色。
3.   拌匀后拌入蛋和混合筛过的粉类,搅拌至顺滑即可
4.   将面糊倒入杯里8分满, 进入已预热烤箱。
5.   160度烤20-25分钟至熟。

馅料

优格  - 100
乳酪 125
  - 50
奶油 50
汁  1

馅料做法



a.乳酪室温化。加入糖和优格,用搅机,搅至顺无颗
b.倒入鲜奶油和柠,搅拌均匀。
c.乳酪优格放进挤花袋内,挤出自己喜欢的花型在蛋糕上。

d.放上水果做装饰
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