Tuesday, June 06, 2017

药材蒸鸡



           
         这是家里最常出现的一道菜,

   因为好吃又简单的药材蒸鸡 ,所以会常常做,

        尤其是忙碌或回到家晚的时候。

  材料简单,药材味又不会太浓。只要有甘榜鸡,

  简单药材就可以做了!蒸出来的汁也很好下饭哦

     今天分享了这个好吃又简单的药材蒸鸡 










 材料:
——1
当归—— 几片
枸杞——2汤匙
干草 —— 5 
雪儿(白木耳)1 (泡水)
红枣——8
——1/2 tsp
麻油——1 tsp
绍兴酒——2 tbsp 

做法:
将盐、麻油、绍兴酒和鸡拌匀,腌至少半小时。
然后把所有药材放入鸡拌匀。
放进滚了水的蒸锅里,大火蒸20 - 30分钟。
(自行拿捏的时间,如果蒸过度鸡肉就会不好吃了。)








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