燕菜果冻

                                    最近的天气实在太炎热了，

        由其是下午的天气真是热到像火炉一样，

           那就来款冰凉又好吃的果冻吧 ！

这甜品可是用天然的果汁和花汁做出来的果冻哦，好吃极了!

     而且颜色很让人着迷，非常鲜艳 ， 好漂亮的色泽。

     这摸子是从老公的老家带回来的，有好几年了，

      因为老家买了，家婆就把所有的东西拿过来，

看谁想要什么就拿回家，而这摸子就在橱柜里一直被疑忘了。

   刚好在过年前打扫橱房，才让它从见天日。。。哈哈哈

材料 ：

红色

燕菜粉             2 ½  大匙

火龙果果汁  1 杯 (200毫升

                                

糖                   90 克

清水                 650 毫升

白色

燕菜粉             2 ½  大匙

糖                   90 克

清水               650 毫升

椰 浆              250毫升

紫色

燕菜粉             2 ½  大匙

糖                   90 克

清水               650 毫升

蓝花汁            100毫升

火龙果果汁  1 杯 (100毫升

做法 ：

1.    用3 个锅，个别 把 清水放入锅中，加入糖和燕菜粉。（主 ：糖和燕菜粉搅拌均匀）

2.    水煮滚至糖和燕菜粉溶化，加入椰 浆，滚一滚熄火备用。（白色）

3．水煮滚至糖和燕菜粉溶化，滚一滚熄火备用。加入火龙果果汁（红色）

4．水煮滚至糖和燕菜粉溶化，滚一滚熄火备用。加入火龙果果汁和蓝花（紫色）

5.     把花模弄湿，将燕菜倒入花模的，做法一样，一层凝固了，在倒入另外一层至完为止。

6．记得在表面刮花，才在倒入另外一层，两者数量一定 一样

7．重复至完为止，待凉，收入冰箱至凝固即可。