全麦面包

       相信早餐的重要性，大家已经了解得越来越多了, 

             早餐对人的重要和健康。

理论上，一顿丰盛早餐的营养摄入量可占人体全天营养所需和活力的一天。

而早餐也是三餐之中很重要的一餐。

今天这款早餐的特点最重要的在于做法简单可行又实用，

                 自制的全麦面包，

    加上蔬菜，水果，番茄，等等，在搭配果汁一起喝，

           就是一道健康美味又有营养的一餐了。

         最重要的是简单，容易做，而且挺省时的

           活力充沛每一天，让你更加健康美丽，

              工作起来也是更加精力充沛哦！

                                                  还有这百香果可是爸爸种的哦。。。

营养早餐

全麦面包材料：

高筋面粉 - 350克

全麦面粉 – 100克

发种 – 225 克

水 - 160克

黄糖 - 50克

酵母 - 5克

室温牛油 - 45克

盐 - 2克

做法：

   1。把液体放入容器里,盐，糖, 香料和面粉，  放入面包机 里搅拌，除了奶油外，将全部材料混合后，先用慢速搅拌成团

   2。10分钟后，加入无盐奶油 ，搅拌面团成光泽，成具延展性面团

   3。让面团进行基本发酵至2倍大

   4。将面团排气，然后松弛15分钟

   5。 再将面团排气，擀成长方形，在分割成6份  

   6。把面团垂直排列放在吐司摸。（ 450克 我做两个

   7。进行最后发酵约50分钟，或至2倍大

  8。烤箱预热170度，烘烤20-25分钟，或至熟透即可。