Monday, November 16, 2015

烫面海棉蛋糕


             做什么事,一定要持正面的态度,
               才会得到更多的正能量。

      在生活里是会有很多无常,不是我们能掌握的,

          所以要好好珍惜生命中的每一天。

    把心放平,放正,一切会一帆风顺和风平浪静的。

一切要淡然面对。带着满满的正能量和爱,勇敢跨过去。

                慢慢的往正面想,

也许会发现人生其实还有更多有意义的事情等着我们去做的

这是我想对现代在的孩子们说的一些话。


( 因为女儿的学院前几天发生一件很不愉 快的事,
   其中一位女学院生做傻 事,觉得很心痛,突然很有感触,
   想对现在的年轻人说,不要害怕,无论发生什么事,
   大家,父母,朋友会在你身边支持你的,一切都会过去,
   明天会更好!要加油哦!)

     轻松柔软的蛋糕在家里是比较受欢迎的甜点之一。

   加入了香橙和柠檬汁的蛋糕,带来了另一种风味和口感。 

不甜不腻而带有酸酸的蛋糕,多吃一片也不会怕胖。。。

            。。。哈哈哈

   我会比较喜欢烫面海棉蛋糕,是因为口感松软有弹性

    酸酸甜甜,加上淡淡的香橙和柠檬香气,味道超赞的。









因为破像了,为了把它的脸扮美美,帮它化装。。。



在照片中的叶子是薄荷叶的其中一种种左手香




















牛油隔水溶化,倒入过筛后的低筋粉拌均


 拌匀后,加入一个全蛋拌均,在加入其它蛋黄搅拌均


























材料:
80克 牛油
100克 低筋粉
1
个全蛋
5
个蛋黄 90毫升香橙和柠檬汁
5
个蛋白 80克


做法:

1) 牛油隔水溶化,倒入过筛后的
低筋粉拌均。
2拌匀后,加入一个全蛋拌均,在加入其它蛋黄搅拌均
3) 最后加入香橙和柠檬汁拌匀后备用
4)蛋白打直粗泡,分次加入黄糖,打至湿性发泡
5)将蛋白霜混合,加入拌好的蛋黄烫面糊拌至均匀。
6拌好的面糊,倒入铺了油纸的 7寸长方模,放入预热烤箱下层150度 水浴法,烘50-60 分钟




2 comments:

  1. 很绵密的组织,一看就像吃,哈哈哈
    我跟孩子们说,无论发生什么事,都有妈妈在,嘻嘻~

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  2. 我很少做海绵蛋糕的,真想好好的来学习一下啊!

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