洛神花和兰花果冻

最近的天气实在太炎热了，由其是下午的天气真是热到像火炉一样，

这样的天气那么热，要吃些凉凉的甜品，来给身体降降温是最好不过的啦 ！

由其是用天然的果汁做出来的，用它来做果冻，好吃极了

而且颜色很让人着迷，好漂亮的色泽。我好喜欢哦 ！

这甜品漂亮透了。。。。。哈哈哈。。。。。。。

我还把水果排在冷切后的果冻上 。。。 呵呵 ！ 非常养眼

材料 ：

红色

燕菜粉             2 ½  大匙

浓缩果汁--洛神花  1 杯 (250毫升)

糖                    100 克

清水                 650 毫升

白色

燕菜粉             2 ½  大匙

糖                   90 克

清水               650 毫升

椰 浆              250毫升

蓝色

燕菜粉             2 ½  大匙

糖                   90 克

清水               650 毫升

蓝花汁            250毫升

做法 ：

1.    用3 个锅，个别 把 清水放入锅中，加入糖和燕菜粉。（主 ：糖和燕菜粉搅拌均匀）

2.    水煮滚至糖和燕菜粉溶化，加入洛神花汁，蓝花汁，椰 浆，滚一滚熄火备用。

3.     把花模弄湿，将燕菜倒入花模的，做法一样，一层凝固了，在倒入另外一层至完为止。

4．记得在表面刮花，才在倒入另外一层，两者数量一定 一样

5．重复至完为止，待凉，收入冰箱至凝固即可。

6．中间的洞上面，我铺上满满的水果。