Tuesday, January 27, 2015

年饼之二 --- 腰豆香脆曲奇饼干



家家户户都在开始忙着做年饼了吧 。。

总是在忙忙碌碌的时间总是不够用。。。。哎

这是我最想吃最怀念的是小时候外婆 家都会做的非常有古早味腰豆香脆饼干

是我家婆的最爱她老人家啊最爱坚果类。

饼干口感很香脆一款美味的又好吃年饼哦











材 料
250 g - 牛油 
120 g - 糖粉
1 tsp - 食盐
200 g - 腰豆 (烘烤过的用搅拌机磨成粉末状)
280 g - 自发面粉
1-
- 60 g


 腰豆 (用来装饰)
 蛋黄液 1 蛋黄 + 1茶匙鲜

做法 :

       1. 将牛油、 糖粉 食盐打至白松发。


       2. 加入磨好的腰豆粉 全部一起混合均匀。

2.         3.   放入过筛后的面粉搅拌成软面团即可


3.                   4.  将面团擀平印模型排放在烘盘上

4.                  5. 然后把一粒腰豆轻压在饼上刷上蛋液

5.                       6.放入烤炉150 C烘烤20-25分钟





                      


                                      

                            
             
I’m submitting this post to
Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015
Event Theme: My Homemade Cookies 
organized by Fion of XuanHom’s Mom and co-hosted by Victoria Bakes

 




                      








7 comments:

  1. 这腰果曲奇看起来特酥、特脆。。 这食谱分享出去,必定大受欢迎

    谢谢链接于最棒食谱

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  2. 烤到那么的。。。。漂亮
    吃在口里,甜在心里呢,幸福ing。。。 :)

    ReplyDelete
  3. Replies
    1. 其实才刚开是,不算多了。。

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  4. 哇!我要那几盒包装好的。。呵呵呵

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    Replies
    1. 来来可以任你拿吧。。。哈哈

      Delete
  5. 请问你是用什么牌子的牛油?金桶牛油可以吗?

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