Friday, January 16, 2015

肉松/肉丝



今天我选择这简单的肉松/肉丝 是大人与小朋友们都很喜欢的一道小吃.

这个配方步骤很简单大家不妨试一试。

自家烹煮的肉松/肉丝可完全控制它的咸度还可加添自己喜欢的其他材料如 黑、白 芝麻
紫菜。。等等


更是小孩的最爱我个人很满意也很喜欢。







材料:
肉 (波肉 ) 广东话 600
浆油-3大匙
-5大匙
麻油-   半小匙
五香粉少许
胡椒粉少许
鱼露3大匙

1-肉加调味料将全部材料放进沙锅里小火 慢慢煮大慨1小时乾 水即可。待冷拔丝。
2-使用不粘平底锅煎至干中间要不时搅拌一直到你完全乾为止 。
小小提醒:
水分方面我用的比较少因为焖煮的时间不会太长。
用不粘锅炒肉时不用再加入油了慢慢炒至干即可

3 comments:

  1. 亲爱的,妳那么的厉害,让我想躲起来了 XD

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    Replies
    1. Hi 亲爱的,妳可别躲起来哦 !
      我们大家一起加油,互相学习 ok

      Delete
  2. 你很厉害捏, 连肉丝都行, 我就不行了! 嘻嘻

    ReplyDelete

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