Tuesday, November 25, 2014

乳酪面包



我对于做面包它还是让我充满了满满能量哦  

因为面包在我家最终还是最受欢迎的。今天的面包是有内馅的做了这款面包只为了满足孩子们的需求。

这款面包我依然用回了之前的面包食谱。只是采用了乳酪做内馅

简单的馅料 而是孩子们喜爱的 乳酪的香味!  酥脆的外皮 香软的面包组织细密又松软。

也让家人情有独钟。。。哈哈





























       馅料:乳酪

240克乳酪
50克奶油
45克糖粉
柠檬  1 大匙

做法
1)        乳酪和奶油混合 搅拌光滑。 加入糖粉拌匀 放入冰箱里30分钟
( 比较容易包) 每份 40


材料:
高筋面粉300
中筋面粉50
黄糖50
冰水200 ml
盐一 1茶匙
酵母1 大匙
牛油 35

1)把水放入面包容器里,细糖  放入搅拌机里然后按面团  10分钟加入   搅拌面团成光泽。

225分钟面团打好后面团待发1个小时左右。

4)把面团分割成小份面团(65克)。用木棍杆平。中间要有厚度。傍边要比较薄以容易捏成边。
5)包入乳酪馅料然后滚圆 封口收口朝下放在一张纸杯上。

6)把面包放在室温里等待发酵30分钟。

7然后涂上蛋液 放上一小片的cheddar cheese 放入预热烤箱以170烘烤20分钟至金黄色。


                                                         




4 comments:

  1. 我看到满满的乳酪呢,诱惑诱惑

    ReplyDelete
    Replies
    1. 好一个诱惑, 把你诱惑来啦 。。。

      Delete
  2. 是啊, 满满的乳酪餡, 有特别好吃哦!

    ReplyDelete
    Replies
    1. may 是很好吃, 我还没开始吃,几个瓜 已经吃空空了也。。。

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...