Friday, August 01, 2014

蜜汁叉烧


叉烧可以说是老少都喜爱的食品。由其是我家孩子们都很爱吃叉烧.

简单电饭锅蜜汁叉烧 QQ的肉吃进口里有着不同的层次感

因为不想孩子们吃太多烧烤食物由其是叉烧有点的烧焦部分特别香也特别好吃

可是那些烧焦部分对健康不好 所以我用简单电饭锅蜜汁叉烧效果也不差

也蛮受孩子们欢迎一家大小都吃得高兴又开心是一道好下饭又滋味蜜汁叉烧

家里没有烤箱的妈妈们也可以试做这一款免用烤箱的叉烧
虽然少了那些烧焦的焦香味但效果很好哦

只用到一些平常的调味料和用上一个电饭锅就ok啦…. 哈哈

简单的材料带来不简单的作品 , 拿来送饭绝对一流

这道味甜而不腻的蜜汁叉烧浓郁中充满蒜米香的味道
很不错哦〜〜而且也很符合我简简单单的概念


























 材料:
五花肉- (三层肉)1kg

调味料:

酱青2汤匙
酱油1大匙
蚝油2 大匙
酱青2大匙
绍兴酒 - 2汤匙
麦芽糖 2 大匙
蒜米 2 大粒


做法:

 1.            把肉洗净抹干水份切成条的肉块待用。
 2.            烧热油把三层肉放入热油炸至金黄捞起沥干备
 3.            在锅里留一大匙油爆香蒜米加入三层肉加入调味料以        小火煮至汁浓汁收干盛起即可。



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