香橙戚风蛋糕

香橙戚风蛋糕

淡淡的香橙味道。。。 好好吃

软软香香淡淡的香橙味道的蛋糕体

是我家小公主最爱吃的

所以在我家那香喷喷的戚风蛋糕时长都会出现。。。。哈

材料A:

蛋白 6粒

糖 60g

材料B:

蛋黄6粒

糖 30g

 香橙汁100ml

牛油40g (溶化)

材料C:

低筋面粉 110g

做法:

1。将材料B放入碗中搅拌均匀!

2。将材料C筛入材料B中搅拌均匀成面糊!

3。材料A的蛋白放入碗中打,糖分3次加入打至小勾,即可!(打大约4-5分钟)

4。将已打好的材料A分3次加入面糊里,轻手的做搅拌均匀

5。面糊倒入 模形里

6。预热烤箱,160度烤45分钟,至表面金黄色和用牙签插入没有粘粘感觉就可以了，取出倒扣,待凉切出!完成!