Thursday, June 26, 2014

全天然水果燕菜

全天然水
芒果火龙果浓椰浆

现在的天气太炎热了
闷热的下午来几块冰凉又养眼的燕菜
让人是如此舒服感觉

芒果火龙果浓椰浆
燕菜带班兰叶香白色的燕菜含椰奶咸香
原汁原味果然不同
美味极了加上冰冰凉凉Q,Q滑滑
是一道很不错的甜品。
我真的很高兴每一层粘在一起很好没有一层一层的不分离。。





白色部分:
燕菜粉 ~2 1/2 tbsp
~ 120g
~ 少许
~ 800ml
班兰叶 ~ 3
浓椰浆 ~ 250ml
取一碗出来加火龙果泥 (粉红色)



透明的部分:
燕菜粉 ~ 21/2 tbsp
~ 80g
~ 700ml
火龙果泥150g (红色)

芒果泥 150g  (黄色)


做法:
1。分别用两个锅。
2。白色的部分除了浓椰浆全部放入锅内用小火煮沸然后才加入椰      浆搅匀就要熄火。

3. 用小汤匙舀入适量透明的燕菜

4。透明的部分也一样煮至沸然后上入水果泥搅拌均匀。
   准备3个碗分同等分量添加水果泥

5。在不同的模具里倒入一层白色的白燕菜一层水果泥燕菜。

6。等到稍微凝固时慢慢从盘边倒入同等分量水果泥燕菜。
7。放入冰箱冷藏即可。


小贴士:

让每一层可以彼此粘而不掉下来用叉表面划
两种不同颜色的分量最好要量一样分量做出来的燕菜才好看.

您可以使用不同的模具

你可以参考我的旧做品





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